moderno, pero clásico

NUESTRA HISTORIA

La Vinoteca CASA D’AUGA se inauguró, después de un largo proceso de rehabilitación, en Octubre de 2004. Desde entonces hemos intentado ofrecer una selecta carta de vinos y cervezas en combinación con un estilo de cocina novedoso en donde se auna el respeto por la cocina tradicional con la fusión con las técnicas culinarias y sabores más novedosos.

Disponemos de tres plantas, en la planta baja se encuentra la zona de barra donde se pueden degustar una amplia selección de vinos y cervezas, acompañados por las tapas correspondientes. En la misma se muestran a través de una ventana arqueológica restos romanos, concretamente un pozo y una letrina, datados en el Siglo III.

En la planta primera y segunda, a las que se accede por la escalera original de la casa, se ubican comedores, donde se puede disfrutar tanto de una comida informal como de una cena romántica o una celebración entre amigos.

nuestra cocina

Ingredientes selectos

En nuestra cocina solo ofrecemos productos naturales, de alta calidad y provenientes de la tierra. Rendimos culto a la cocina tradicional gallega, pero aportamos nuestro punto de creatividad.

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Reserva con nosotros

Ideal tanto para comidas familiares, amigos y parejas. Los comensales podrán disfrutar de un servicio familiar y cercano a la vez que disfrutan de la exquisita dieta gallega.

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Mejora energética y ahorro de consumo eléctrico – Instituto Enerxético de Galicia (Inega)

Gracias al apoyo financiero del Instituto Enerxético de Galicia (Inega) y la Xunta de Galicia hemos realizado una importante mejora energética en nuestras instalaciones mediante la renovación de equipos consumidores de energía. Este proyecto tiene como objetivo reducir el consumo eléctrico, mejorar la eficiencia y aumentar la sostenibilidad de nuestras operaciones. Tambuén hemos incorporado un sistema domótico para gestionar de manera más eficiente el uso de la energía.

Este proyecto ha sido posible gracias a la subvención otorgada en el marco del Programa Bono Enerxía Peme 2024, que ha cubierto el 80% de la inversión, permitiéndonos avanzar hacia un futuro más sostenible.

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